A la Carte

Vor einigen Jahren wurde während des Marketingunterrichtes die Notwendigkeit besprochen, dass Mitarbeiter auch geignet sein müssen, ihr Unternehmen nach Außen zu vertreten. Schnell kam die Frage auf: "Wie benimmt man sich bei einem Geschäftsessen in der gehobenen Gastronomie?" Die Privatschule Eberhard organisierte daraufhin das Seminar "A la Carte". Ein großer Erfolg! Mehrere Hundert Schüler haben seitdem unter Anleitung erfahrener Praktiker das korrekte Verhalten bei Tisch gelernt. Auch die Presse war dabei.

E-Learning

Das Erlernen und Vermitteln von Kentnissen gelingt im lehrerzentrierten Unterricht immer noch am besten. Das E-Learning bietet beim Einüben des Erlernten wegen seiner außerordentlichen Vielfalt jedoch hervorragende Übungsmöglichkeiten. Wie lässt sich das vereinbaren?
Wir nutzen ganz einfach beide Möglichkeiten:

• Das Lernen und Erlernen im Unterricht erfolgt lehrerzentriert
  
• Das E-Learning unterstützt das Trainieren und Einüben

Theorie und Praxis

Zwischen Theorie und Praxis wird zu Unrecht ein Gegensatz gesehen. Wir versuchen, diese falsche Einschätzung zu überwinden. Schnellstmöglich versuchen wir das im Unterricht erarbeitete "theoretische" Wissen in praxisnahe Übungen umzusetzen. Viele unserer Lehrkräfte haben umfangreiche praktische Erfahrungen in Unternehmen gesammelt.